Red Velvet

Name: Red Velvet
SKU: BE498I
Availability: InStock

10,00 €

Red Velvet – die rote Crème mit dem Geschmack der berühmten amerikanischen Red Velvet Torte (Schokolade, Vanille und Erdbeere). Kann kalt als cremiges Eis-Dessert oder heiß als wohltuende Trinkschokolade serviert werden. Ganz nach Belieben garnieren.

Artikelnummer: BE498I Kategorien: Heiße Schokolade, Kalte Cremes & Milchshakes

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Für alle, die das gewisse Extra bieten möchten, das Trends setzt und das eigene Lokal von der Konkurrenz abhebt, präsentiert Almar Red Velvet: die rote Creme/Trinkschokolade mit dem Geschmack der berühmten amerikanischen Red Velvet Torte (Schokolade, Vanille und Erdbeere).

Sie kann kalt als cremiges Eis-Dessert oder heiß als wohltuende Trinkschokolade serviert werden. Zudem eignet sie sich hervorragend als Dekoration und Topping – ein Produkt für jeden Geschmack und jede Jahreszeit.

6 gute Gründe für RED VELVET:

Köstlich und gesund: Ein fantastisches Dessert – glutenfrei, gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe sowie frei von gehärteten Fetten oder Palmöl.
Einfache Zubereitung: Das Pulver einfach mit Wasser oder Milch aufgießen und gut verrühren.
Schnell serviert: Garantiert einen schnellen Service ohne Zeitverlust im Lokal.
Zwei verschiedene Produkte mit nur einer Basis: Kann heiß oder kalt, mit oder ohne Sahne genossen werden.
Keine Spezialmaschinen erforderlich: Die Anschaffung einer extra Maschine ist nicht notwendig. Red Velvet kann heiß mit der Dampflanze der Kaffeemaschine oder kalt im Mixer oder Shaker zubereitet werden.
Hohe Gewinnspannen: Die Kosten pro Portion sind minimal. Der Verkaufspreis liegt bei etwa dem Siebenfachen der Portionskosten.

PRIVATE LABEL / EIGENMARKEN-PRODUKTION

Sie wünschen sich ein maßgeschneidertes Produkt, eine individuelle Verpackung oder ein Design unter Ihrer eigenen Marke? Almar ist Ihr Experte für Private Label und entwickelt Produkte exakt nach Kundenwunsch für die Bereiche Ho.Re.Ca., Lebensmitteleinzelhandel, Systemgastronomie und Retail – und das auch für kleinere Abnahmemengen. Fordern Sie Ihr individuelles Angebot an.

Valori nutrizionali / Nutritional values – 100g –

Valore energetico / Energy value Kcal /100g	401
KJ /100g	1639
Grassi / Fats	7,9 g
di cui saturi / of wich saturated	6,8 g
Carboidrati / Carbohydrates	76 g
di cui zuccheri / of wich sugars	61 g
Proteine / Proteins	6,2 g
Sale / Salt	0,33 g

Heiß – Zubereitung im Theken-Dispenser für Trinkschokolade

In einem separaten Gefäß 500 g des Produkts mit einem Schneebesen sehr gut in 1,5 Litern Milch oder Wasser verrühren. Die Mischung in den Behälter des Dispensers gießen und den Thermostaten auf 45 °C einstellen. Sobald die Temperatur erreicht ist, ist das Produkt servierbereit.

Kalt – Zubereitung im Crème-Dispenser / Slush-Gerät

In einem separaten Gefäß 500 g des Produkts mit einem Schneebesen sehr gut in 1 Liter H-Milch verrühren. Die Mischung in den Behälter des Geräts gießen und auf maximaler Stufe einschalten. Nach 30 Minuten ist die Red Velvet Crème servierbereit. – Ergiebigkeit: ca. 20 Portionen.

Kalt – Zubereitung im Mixer (Blender) oder Shaker

40 g des Red Velvet Pulvers in 120 ml kalte fettarme Milch einrühren. Die so gewonnene Mischung zusammen mit 8–10 Eiswürfeln in den Becher des Mixers oder in den Shaker geben und 2 Minuten lang mixen/shaken. In ein Glas gießen und nach Wunsch mit Schlagsahne und dunklen Schokoladenraspeln garnieren.