Die kalte Kaffeecreme: die perfekte Lösung für den Sommer

Die Sommersaison rückt immer näher, und deshalb möchten wir von Almar Ihnen schon jetzt die richtigen Tipps geben, um Ihren Kunden ein frisches und köstliches Produkt anzubieten. Wovon sprechen wir?

Von der kalten Kaffeecreme, die viele auch als „Crema del nonno“ kennen! Doch wie ist sie entstanden und vor allem: Warum ist sie das richtige Produkt für Ihr Lokal?

Finden wir es gemeinsam heraus!

Was ist kalte Kaffeecreme?

Es gibt viele Varianten dieses typisch italienischen Getränks – genauso wie zahlreiche Geschichten und Legenden, die sich darum ranken. Sicher ist jedoch, dass sie sich in den heißesten Monaten als perfekte Alternative zum klassischen und bekannten Espresso erweist. Es handelt sich nämlich um eine Zubereitung auf Basis einer 100 % Arabica-Mischung und Wasser.

So können Liebhaber eines guten Kaffees nach dem Mittagessen oder sogar nach dem Abendessen ganz beruhigt sein. Oder besser gesagt: „genussvolle Träume“ haben.

Außerdem ist kalte Kaffeecreme in den letzten Jahren immer mehr zu einem gefragten Trend geworden – sowohl bei Kunden als auch bei Bars, Lokalen und Strandbetrieben.

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Woher stammt die Kaffeecreme?

In Italien, dem Land, das den Kaffee regelrecht zelebriert, hat der kalte Kaffee (mit Eis gemischt) seine Wurzeln in Apulien, insbesondere in Lecce, wo in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts die Familie Quarta, Besitzer der Avio Bar, zu den Pionieren dieses Getränks wurde.

Die Innovation bestand damals aus groben Eisstücken, die nicht sofort schmolzen, kombiniert mit klassischem Espresso und der Zugabe von Mandelmilch.

Eine Zubereitung, die sich später dank wachsender Produktion und lebensmitteltechnologischer Entwicklung zu dem weiterentwickelte, was heute als Crema di Caffè bekannt ist.

Ein frisches und cremiges Dessert also, perfekt für Frühling und Sommer, das sich als Spitzenprodukt für den Genuss in der Bar bestätigt.

Die kalte Kaffeecreme von Almar

Und wir, die wir den italienischen Geschmack mit Stolz vertreten, bieten eine große Auswahl an kalten Cremes – darunter natürlich auch die Kaffeevariante.

Und falls Sie sich fragen, warum sie perfekt für Ihr Lokal ist, hier die Gründe:

• 100 % Arabica-Kaffee
• Einfach zuzubereiten
• Lecker und bekömmlich
• Schnell zu servieren
• Glutenfrei, laktosefrei und ohne GVO

Und falls Ihnen das noch nicht reicht, haben wir auch überzeugende Argumente in Bezug auf den Gewinn. Ganz genau.

Denn die Gewinnmargen sind hoch, da die Kosten pro Portion niedrig sind. Oder anders gesagt: Dieses Produkt verkauft sich fast von selbst. Außerdem zeigt es mit seiner recycelbaren Verpackung auch Umweltbewusstsein.

Das perfekte Produkt gibt es wirklich!

Wenn Sie mehr erfahren möchten, zögern Sie nicht, uns über unseren WhatsApp-Chat hier daneben zu kontaktieren. Wir antworten Ihnen in kurzer Zeit.

Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

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