La cioccolata calda più buona il tuo cliente la trova solo dagli specialisti, dove l’ampia scelta è anche sinonimo di qualità. Diventa Mastro Cioccolatiere con i 17 gusti che Almar ti propone. Dal 1968 produciamo la miglior cioccolata calda utilizzando il famoso cacao Olandese della più pregiata qualità 22/24 . Vegana (*), senza glutine né lattosio (*), la nostra cioccolata ha solo quattro ingredienti per deliziare il palato dei clienti più esigenti.
(*) escluso le cioccolate bianche
9 BUONI MOTIVI PER SCEGLIERE LA CIOCCOLATA CALDA CORTINA DI ALMAR
- Cacao olandese di alta qualità (22/24)
- Solo 4 ingredienti
- 17 gusti differenti
- Vegan (ad eccezione delle cioccolate bianche)
- Senza glutine né lattosio (ad eccezione delle cioccolate bianche)
- Senza OGM
- Senza conservanti, coloranti né additivi
- Senza grassi idrogenati né olio di palma
- Senza sale aggiunto
PRODUZIONE PER MARCHI PRIVATI
Vuoi un prodotto o un packaging personalizzato, o con il tuo marchio? Almar sa come fare anche per i marchi privati e sa creare prodotti secondo le richieste dei clienti per i settori Ho.Re.Ca., GDO, Ristorazione Organizzata, Retail anche per piccole quantità. Richiedi un preventivo su misura per te.
Nere
Analisi nutrizionale / Nutrition facts / Informations nutritionnelles – per 100 g –
| Valore energetico / Energy value / Valeur énergétique: Kcal /100g |
386 |
| KJ /100g |
1629 |
| Lipidi / Fats / Lipides |
6,2 g |
| di cui saturi/ of which saturated/ dont saturés |
3,7 g |
| di cui trans/ of which trans fats/ gras trans |
0,0 g |
| Carboidrati / Carbohydrate / Glucide |
73,9 g |
| di cui zuccheri/ of which sugar/ dont sucres |
55,6 g |
| Proteine / Protein / Protéines |
5,0 g |
| Sale / Salt / Salt |
0,0 g |
Fondente
Analisi nutrizionale / Nutrition facts / Informations nutritionnelles – per 100 g –
| Valore energetico / Energy value / Valeurénergétique:Kcal /100g |
384 |
| Kj /100g |
1614 |
| Grassi/ Fats / Lipides |
9.1g |
| di cui saturi/ of which saturated/dont saturés |
5.5 g |
| Carboidrati / Carbohydrate / Glucide |
62.7g |
| di cui zuccheri/ of which sugar/ dont sucres |
43.4g |
| Proteine / Protein / Protéines |
7.5 g |
| Sale / Salt / Salt |
0.0g |
Bianche
Analisi nutrizionale / Nutrition facts / Informations nutritionnelles – per 100 g –
| Valore energetico / Energy value / Valeurénergétique:Kcal /100g |
385 |
| Kj /100g |
1631 |
| Grassi/ Fats / Lipides |
4,3 g |
| di cui saturi/ of which saturated/dont saturés |
2,5 g |
| Carboidrati / Carbohydrate / Glucide |
80 g |
| di cui zuccheri/ of which sugar/ dont sucres |
57,3 g |
| Proteine / Protein / Protéines |
6,5 g |
| Sale / Salt / Salt |
0,3 g |
- Utilizzo con cioccolatiera monoporzione
Nell’apposito bricco stemperare molto bene il contenuto di una bustina monoporzione da 30g di prodotto con 100 ml di latte. Premere il pulsante cottura ed attendere la fine del processo. Dopo 15” la cioccolata è pronta per essere servita
- Utilizzo con lancia del vapore della macchina del caffè
In un bricco stemperare molto bene il contenuto di una bustina monoporzione da 30g di prodotto con 100 ml di latte. Portare gradualmente e lentamente ad ebollizione e successivamente ridurre lentamente il flusso di vapore fino a totale cottura. Per una cioccolata meno densa aggiungere più latte.
- Utilizzo con il microonde o con pentolino sul fornello
In un bricco stemperare molto bene il contenuto di una bustina monoporzione da 30g di prodotto con 120 ml di latte. Cuocere lentamente al microonde a media potenza avendo cura di mescolare ad intervalli regolari. Sul fornello, portare gradualmente e lentamente ad ebollizione fino a totale cottura. Raggiunta la densità desiderata servire in tazza.
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