Cioccolateria da banco

Name: Cioccolateria da banco
SKU: 01.CC0006.BLK
Price: 402.00 EUR
Availability: InStock

402,00 € (490,44 € - IVA incl.)

Distributore da banco per la mescita di cioccolata e di altre bevande calde più o meno dense come il Red Velvet. Versatile, affidabile, poco ingombrante e di facile impiego. La sua semplicità facilita il vostro lavoro. Dal design ricercato ed elegante, incrementa le vendite grazie alla totale capacità espositiva del prodotto.

Disponibile

COD: 01.CC0006.BLK Categoria: Macchinari e accessori

Può essere utilizzata per mantenere in caldo ed erogare caffè, latte, camomilla, tea.
La vasca trasparente è estraibile e ciò rende questa cioccolatiera estremamente pratica ed efficiente. La vasca può essere riposta in frigorifero durante la notte, evitando così sprechi di prodotto. Facilissima da pulire e smontare grazie al rubinetto verticale, che evita le otturazioni.

Mescolate il contenuto di una confezione da 300 g di preparato per cioccolata calda Almar con 1 litro di latte parzialmente scremato a lunga conservazione. Versate la miscela così ottenuta nella vasca della macchina cioccolatiera. Regolate il termostato alla temperatura di 90°C e scaldate per 50 minuti circa. Quando la cioccolata raggiunge la densità desiderata, abbassate la temperatura e mantenetela a 70°C. Servite la cioccolata molto calda in tazza grande.